材料

做法

健康提示

材料

主料:米饭(蒸)100克

辅料:豆腐干50克 红萝卜15克

调料:植物油8克 味精1克 小葱15克 盐2克 酱油5克

做法

1. 将豆干洗净后切成丝状

2. 香葱洗净后切碎

3. 在锅中加入4.5克油用中火烧至油冒烟时,放入豆干丝炒至微黄后出锅

4. 在炒锅中加3克油,倒入米饭炒至饭粒全部散开

5. 加入香葱末以及已炒好的豆干丝,然后加入少许盐、味精调味

6. 并加入5克酱油炒匀,再加入少量红萝丝略炒即可.

健康提示

本品具有补虚润燥、养血滋阴之功效,适于糖尿病发心血管病变的患者食用.