食材明细

烹饪方法

食材明细

原料：豆腐干、白菜叶、肉、蛋、葱姜

调料：盐、香油、花椒粉

烹饪方法

1、豆腐干从中间剖开再切丝。

2、白菜叶切丝。

3、肉剁成馅，加蛋、淀粉、盐、香油、花椒粉充分搅拌备用。

5、在锅中加适量水，水开下入葱丝、姜片、豆腐干。

6、肉馅挤成小丸子下入锅中。

7、稍煮见丸子浮起下入白菜叶，加盐调味，淋香油出锅。