有三处。一在建国门内,名见《胡同集》,因400余年前其地有豆腐房而名。沿至本世纪60年代,改名丰收胡同。东起大羊毛胡同,南至老钱局胡同。二在新街口东街,系一小胡同,名见《志稿》。沿至本世纪60年代,废入新街口东街。三在前门外,东北起南晓顺胡同,西南至小席胡同,名见《胡同集》。沿至本世纪60年代,改名得 丰西巷。另,东四酉大街南旧有大豆腐巷、小豆腐巷,其得名别有他故,与豆腐房无干。 磨豆腐坊 在复兴门内。名见《志稿》。民国作麻豆腐作坊,或系音讹,“作”读如“撮”,不读“坐”。麻豆腐为北京地方风味食品。60年代改名东兴盛胡同。西起闹市口北街,东而北折至小口袋胡同。熏鱼作坊 在地安门东,为山老胡同路北之死胡同。名始于清末,当因巷有熏鱼作坊而名,60年代并入山老胡同。