主料：

调料：

做法

健康提示

主料：

蘑菇(鲜蘑)160克 豆腐(北)400克

调料：

大蒜(白皮)50克 大葱5克 姜3克 盐4克 香油5克 味精3克 胡椒粉2克

做法

1、鲜蘑菇切丁，豆腐沸水烫后切成小薄片

2、油烧至六成热，爆香蒜丁姜末，加入蘑菇丁炒，然后倒入清水

3、待沸倒入豆腐片，并调味、再沸，勾薄的透明芡，并撒上葱花、胡椒粉、浇上麻油即成。

健康提示

强健骨骼、消除脂肪、轻身不老.