材料：

做法：

功效：

材料：

豆腐、菠菜、猪肝

做法：

1.将猪肝洗净滤去血水再切片。

2. 水烧开后放入猪肝、豆腐、生姜及少许猪油。

3. 待水开后再煮二分钟，放入菠菜后，立即放适量盐和味精调味。

4. 慢慢搅动一次，放入香葱便可起锅食用。

功效：

猪肝与菠菜都是补血的食物，常吃可起到补血的作用。