豆瓣酱炒花蛤制作简单，口感颇佳。
主料：
豆瓣酱适量、花蛤适量、干辣椒适量、葱、姜、蒜适量
1.花蛤在水里面养一下，吐沙子
2.起油锅，下干辣椒，葱姜蒜，豆瓣酱，然后下花蛤，翻炒
3.最后加红椒丝和葱末
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