原料
操作方法
猪大筒子骨、冬瓜、薏米、粉丝适量 食盐、姜、料酒少许
1.筒子骨剁大块，加料酒焯水。
2.冬瓜去皮，薏苡仁洗净。姜片少许。粉丝用温水泡发。
3.先将筒子骨，薏苡仁放入锅内煮开，再转小火熬一个半小时。
4.之后加入冬瓜熬半小时，加少许调味料，最后加入粉丝，煮至其软熟即可。
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