百科名片：

制作材料：(主料： 调料：)

制作方法

小帖士-健康提示：

百科名片：

菜系及功效：便秘食谱

口味：咸鲜味

工艺：原炖

制作材料：

主料：

冬瓜300克

调料：

大葱10克,

姜5克,盐3克,

鸡精3克,鸡油30克

义香麻油25克,

制作方法

1. 将冬瓜去皮，瓤后洗净，并切成2厘米宽、4厘米长的块；

2. 姜切成丝，葱切成段；

3. 将冬瓜块、姜丝、葱段一同放入炖锅内，加入800毫升清水；

4. 用武火煮沸后，改用文炖28分钟，再加入盐、鸡精、麻油、鸡油略煮即成。

小帖士-健康提示：

本品具有润肠通便之功效，适于便秘、小便不利等患者饮用。

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