冬瓜冬笋汤的材料：

主料：冬笋50克、冬瓜200克。调料：清汤、盐、鸡精、葱花、植物油。　冬瓜冬笋汤的做法：　1、冬笋去皮，洗净，切片状；冬瓜洗净，切片。

2、炒锅中加入适量油烧热，下入葱花爆香，然后加入清汤，冬笋同煮，水沸后撇去浮沫。

3、将冬瓜下入锅中，大火煮沸，然后加入鸡精、盐调味即可。