原料:

制作方法:

特点:

原料:

红枣15枚，干冬菇15个，生姜、熟花生油、料酒、食盐、味精各适量。

制作方法:

先将干冬菇洗净泥沙；红枣洗净，去核；然后将清水、冬菇、红枣、食盐、味精、料酒、姜片、熟花生油少许，一起放入蒸碗内，盖严，上笼蒸60～90分钟，出笼即成。

特点:

益气、开胃。适用于治疗各种虚症、食少、高血压、冠心并癌症及胃、十二指肠溃疡等病症。