| 词条 | 冬虫夏草双鹅汤 |
| 释义 | 做冬虫夏草双鹅汤的材料主料:雏鹅100克 辅料:冬虫夏草25克 莲子25克 银耳(干)10克 调料:姜15克 盐3克 冬虫夏草双鹅汤做法1. 乳鹅宰杀,去毛、内脏及头爪,洗净后放入沸水中氽烫一下,取出沥水 2. 莲子用温水浸软,去莲衣及莲心 3. 银耳用清水浸透,洗净去蒂 4. 冬虫夏草洗净 5. 将乳鹅、莲子、银耳、冬虫夏草放入炖锅内,注入适量清水烧开 6. 小火煮3小时,用精盐调味即可. |
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