| 词条 | 东朗乡沙罐 |
| 释义 | 基本信息名 称：藏式烧制茶具制作工艺 时 代：唐末 传入时间：宋朝初期 地 址：四川省凉山州木里藏族自治县东朗乡 地 点：木里藏族自治县东朗乡 茶沙罐的演变过程藏族人民的饮食，主要以玉米、麦类为主。在历史上由于生产力的低下和生产资料的严重不足，造成了日常食品的单一性，而玉米、麦类在当时又无法做出多种食品来，只能做出糌粑（青稞炒面）来。作为一日三餐的主食，确保人体日常营养及在高海拔地区的热量保证。而食用糌粑无流质饮品又很难下咽，由此也就衍生出了这种即能作为可口的饮品外，还能产生高脂、高热的藏区独有的酥油茶。而熬制酥油茶又必须要有一个相对特殊的溶器，此容器又要能耐得住高温，又要有使用方便、加热快的特点。随着在漫长的人类进程中，藏族人民通过他们自身的聪明才智，不断地创造、发掘，终于演变出了如今的熬茶溶器（俗称茶沙罐）属土陶类，藏名叫“热钵”（音译）。 茶沙罐的特点茶沙罐外形独特，使用方便，便于携带。而且它还很巧妙的利用了物体与流体力学的自然原理，使在煮茶的过程中，茶能久沸而不溢出罐外。其次是通过已煮出的茶汤，色质清澈、味道独特，经茶筒打制后（为搅拌混合过程），类似咖啡但又胜似咖啡。 茶沙罐的制作材料茶沙罐的制作从取土、配料、加工、制作、出品整个过程都离不开土，都以土有关。 茶沙罐的作用木里县东朗乡亚英村库绒组出产的这种在藏区深受欢迎的茶罐及相关制品，几乎成了家家都有，人人必备的日常生活用品，是一种藏族人民乃至其他世居木里民族必不可少的日常生活用品，更是一种土生土长的物品。他们主要目的也就是为了解决当时生活用品严重不足所带来的困难，由于广泛被木里各族人民使用，故此工艺得以流传至今。 |
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