图书信息

作　者：姚祖榕 编著出 版 社：海洋出版社

出版时间：2003-1-1

版　次：1

页　数：122

字　数：100000

印刷时间：2003-1-1

开　本：

纸　张：胶版纸

印　次：

I S B N：9787502757618

包　装：平装

内容简介

本书收入了舟山海区的水产品223种，均为当地水产品加工或销售的经济种类。每个品种配有彩色原色图像，注明了中文正式名称和拉丁文学名，绝大部分品种配写了所属的科名、英文名、日语名和别名。每一图片的下侧简单描述了每个品种的形态特征及分布和习性。本书定名为《东海地区经济水产品原色图集》，故也收入了该地区常见的淡水产品和部分外来品种。

本书为应用性读物，可供水产品加工或贸易者、水产院校的师生参阅，也可供广大生物和渔业爱好者增长知识之用。

本书作者服务于舟山兴业有限公司，这是一家与日本玛鲁哈公司合资的，集渔捞、水产品加工和销售的综合性企业。

目录

1 锤头双髻鲨

2 大青鲨

3 皱唇鲨

4 灰星鲨

5 白斑星鲨

6 扁哈那鲨

7 赤（鱼工）

8 孔鳐

9 大头狗母鱼

10 肝油 长蛇鲻

11 鳓鱼

12 日本鯷鱼

13 凤鲚

14 黄鲫

15 海鳗

16 日本鳗鲡

17 星鳗

18 短尾突吻鳗

19 燕鳐鱼

20 斑海鲇

21 鲯鳅

22 尖嘴柱颌

23 棘鼬鳚

24 油（鱼予）

25 龙头鱼

26 海鲂

27 多鳞（鱼喜）

28 鲻鱼

29 黑鳍大眼鲷

30 短尾大眼鲷

31 星点笛鲷

32 红鳍裸颊鲷

33 青石班鱼

34 赤点石班鱼

35 花鲈

36 瞳石鳜

37 许氏菱牙（鱼旨）

38 金线鱼

39 日本方头鱼

40 白方头鱼

……

书摘与插图