调味品标准汇编

作 者：中国调味品协会 中国标准出版社第一编辑室编

出版社：中国标准出版社

平装　16开

页数：707

字数：1312千字

ISBN：978-7-5066-6150-8

所属类别： GL 管理

内容简介

本汇编收集了截至2010年11月30日发布的有关调味品的国家标准和行业标准共计74项，其中国家标准50项，行业标准24项。本汇编由综合标准、产品标准、卫生标准、原辅料标准、检测标准五部分组成。为方便使用，在附录中特别收录了《酱油产品质量监督抽查实施规范》等重要文件。

目录

第一部分 综合标准

第二部分 产品标准

第三部分 卫生标准

第四部分 原辅料标准

第五部分 检测标准

附录