刁寿廷 1944年12月生，河南夏邑人。河南省夏邑县畜禽开发服务中心站长，高级畜牧师。1969年毕业于新疆石河子农学院畜牧兽医系、工作以来，在夏邑县畜禽疾病防治、两瘟及“五号病”防治工作中取得优异成绩，致使夏邑县多年被评为省防疫工作先进县，他也被评为省防疫先进工作者。在畜禽改良工作中，改良、引进并推广（从1980年开始）京白、B4、罗斯、罗曼蛋鸡、AA、艾维菌肉鸡、康贝尔鸭等方面做出了突出贡献。良种蛋鸡存栏超百万只，肉鸡年出栏近千万只，培植了大批专业户、专业村。20年来举办养鸡培训班超百次，通过电视讲座。深入基层演讲等多种培训方式培训了人员技术和专业能手。先后编写了《蛋鸡饲养管理》、《肉鸡饲养管理》、《孵化及育雏》、《养鸭》、《乌骨鸡的饲养》，并参加编写了《夏邑农书》等。推广玉米秸秆青贮、麦桔氨化技术，为夏邑成为全国秸秆养牛示范县做出了突出贡献，荣获1992年“中原优良肉牛配套技术推广”省一等奖，“黄淮海开发”地区一等奖，“玉米秸青贮”农业部一等奖。