词条 | 电炖煲 |
释义 | 也叫电炖锅,一种相似于电饭煲的煲,由外壳和内胆组成,内胆用料讲究,一般是采用天然紫砂制作而成的陶瓷器皿。电炖煲的作用一般是用在以下用途。 1:炖汤:冬瓜排骨、毛芋排骨、炖鸡、炖鸭、炖猪蹄比铝锅、电饭锅、高压锅褒出来的味道好 2:煲粥:广州粥、潮汕粥、东北粥、八宝粥、玉米粥,不但口感酥软,而且非常非常的营养养身。 3:炖甜品:木耳莲子汤、木耳红枣汤。 4:炖药品、补品、炖人参、炖燕窝、炖中药、炖清凉茶。 |
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