简介

活动内容

简介

第二届中国蒸菜美食文化节，由中国烹饪协会、湖北省烹饪酒店行业协会与天门市人民政府联合主办，天门市人民政府承办。

举办时间

2011 年12月28日-29日

举办地点

天门陆羽广场、华泰大酒店

活动内容

1.开、闭幕式

（1）开幕式：12月29日9:30在陆羽广场举行。

（2）闭幕式：12月29日16:30在华泰大酒店举行。

2.全国蒸菜邀请赛

邀请各省市以及湖北省各县市选手进行主料为淡水鱼（青鱼、鲩鱼、鲶鱼、鳝鱼、鳅鱼）的蒸菜比赛，评选产生特别金奖、金奖、银奖。

时间：12月29日8:30-16:00。

3.蒸菜理论交流会暨《天门蒸菜与健康》首发式

组织由国内知名专家学者和烹饪大师参加的蒸菜理论交流会，同时举行《天门蒸菜与健康》一书的首发式。

时间：12月29日14:00-16:00。

4.专场文艺晚会

举办由全国著名演员参演具有天门地方特色的专场文艺晚会。

时间：12月28日20:00-22:00。