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词条 地黄桃肉猪肠汤
释义

准备材料:

猪大肠500克,胡桃肉120克,熟地黄60克,红枣5个。

做法:

1.胡桃肉用开水烫,去衣;熟地黄、红枣(去壳)洗净;猪大肠洗净,切小段。

2.把全部用量放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3个小时,调味供用。

本汤虽能肺肾同治,但以滋肾润肠为主。胡桃肉、熟地黄、红枣虽属温性,但三者质柔润,温而不燥,与猪大肠同用,则更能滋肾、润肠、补肺;而奏润肠通便、润肺止咳之功。

注意事项:

1.用于润肠通便者,胡桃肉宜去衣;用于润肺止咳者,胡桃肉宜连衣用,猪大肠改用猪肺则更佳。

2.脾虚湿盛之大便溏泄、痰热咳喘者不宜用本汤。

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更新时间:2024/11/16 11:58:59