猪大肠500克,胡桃肉120克,熟地黄60克,红枣5个。
1.胡桃肉用开水烫,去衣;熟地黄、红枣(去壳)洗净;猪大肠洗净,切小段。
2.把全部用量放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲3个小时,调味供用。
本汤虽能肺肾同治,但以滋肾润肠为主。胡桃肉、熟地黄、红枣虽属温性,但三者质柔润,温而不燥,与猪大肠同用,则更能滋肾、润肠、补肺;而奏润肠通便、润肺止咳之功。
1.用于润肠通便者,胡桃肉宜去衣;用于润肺止咳者,胡桃肉宜连衣用,猪大肠改用猪肺则更佳。
2.脾虚湿盛之大便溏泄、痰热咳喘者不宜用本汤。