邓星稀(1916～1951年)，亦名牲稀，又名畲客，福建福鼎县前岐西宅人。

民国21年（1932）在前岐饼店当学徒，后被雇为做饼工人。民国27年（1938），在前岐加入中国共产党。同年12月，由中共浙南特委介绍到皖南新四军教导队第二大队六中队学习。民国29年（1940）7月学习结束后，由中共浙南特委分派其任中共鼎平县委民运部长。民国29年，邓星稀错误地支持中共鼎平县委书记周义群(后叛变)收缴佳阳乡乡公所枪支，致使中共派入该乡以当乡长为掩护的郑孔贵被捕入狱。中共浙南特委书记龙跃到鼎平县检查工作，发现其错误后，调他任中共下东区委书记。翌年1月，前岐镇长魏伯乾、桥亭乡长林德铭拼合组成反共清剿队，“围剿”鼎平地区。2月，邓星稀由叛徒吴石连带其向魏伯乾自首。此后，邓星稀投靠魏伯乾，带兵到西宅一带逮捕中共鼎平县委委员王益甫、牛车岭支部书记陈开选等。不久，邓星稀出卖打入平阳霞关镇任警备队队长的共产党员章志中，还带兵到南宋洋洋头，当场杀害中共上东区委书记周光达。这期间，被他所捕的还有支部书记李若美、欧光怀和武墘支部书记李登达、邱新侃(交通员)，以及中共组织派入充任霞关镇镇长张传卓、矾山镇长庄琴、章蝉乡长黄涛。张传卓、李登达等惨遭酷刑后英勇牺牲。邓星稀还摧残中共鼎平地方组织的交通联络站，使福鼎革命遭受巨大损失。1951年，邓星稀被判处死刑，在前岐就地枪决。