词条 | 灯心花鲫鱼羹 |
释义 | 灯心花鲫鱼粥的制作材料:主料:灯心草30克,鲫鱼350克,稻米50克 调料:盐2克 教您灯心花鲫鱼粥怎么做1. 将鲫鱼去鳞和内脏,洗净用纱布包住备用。 2. 白米,灯心花(灯心草)洗净备用。 3. 把白米,灯心花,用纱布包住的鲫鱼放入瓦锅内加水1500克煮约1小时,加入盐即可。 小帖士-健康提示: 对儿童体虚浮肿,慢性肾炎和营养性水肿,以及儿童消化功能障碍所致的消瘦,烦燥,睡眠不宁等均有疗效。 小帖士-食物相克: 鲫鱼:鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉,以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。 稻米:唐·孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。” 清·王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。” |
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