材料：

德式莱昂肉肠、酸黄瓜、洋葱丝、青红椒丝、小红萝卜、混合生菜、摩苏里拉芝士、橄榄油、德国油醋汁、香叶

做法：

(1)肉肠切成片，酸黄瓜和芝士切成条，小红萝卜切成片。

(2)将切好的肉肠、酸黄瓜、芝士与洋葱丝、青红椒丝混合，加入橄榄油、油醋汁拌匀。

(3)将肉肠等装盆，用小红萝卜片、混合生菜和香叶作装饰。

注意：

摩苏里拉芝士(MOzzARELLA cHEEsE)，味淡、白色并有弹性。