食材

制作

食材

五花肉 750克苹果 1个

迷迭香 2茶匙（不喜欢的，可不放）

盐 1茶匙

红酒 1碗

葡萄果酱 半碗

番茄酱 半碗

制作

1 五花肉切小块，用盐，迷迭香腌30分钟。

2 准备好红酒，番茄酱和葡萄果酱。

3 把五花肉放入锅里，煸炒出油。

4 放入红酒，番茄葡萄酱拌匀，大火烧开转小火烧1个小时至肉皮软烂。

5 苹果去皮切小块，用淡盐水泡泡防止氧化。

6 放入苹果块。

7 继续烧至苹果软烂。

8 肉肥而不腻，苹果吸收了肉汁也很好吃，苹果都被女儿吃光了。