主料: 面粉适量 鸡蛋适量
配料: 黄瓜适量 樱桃萝卜适量
辅料: 盐适量 醋适量 蚝油适量 辣椒油适量
1. 面粉,打入一个鸡蛋。
2. 用筷子搅拌成雪花状。
3. 和面吧差不多就行,不用太好,为什么呢,往下看。。。
4. 用压面机压成片。
5. 压成一片还不行,不够光滑,就卷起来。
6. 再按一下,按扁一些。
7. 继续压。
8. 差不多反复两三次吧,就滑溜溜的了~
9. 撒点面粉,压成条。
10. 压出来的面条。
11. 为防止面条互相粘连,就撒一些面粉抖一抖。
12. 锅烧开水,加入少量盐,下面条,煮熟。 面条捞出来后,码上蔬菜,加入调味料搅拌好即可。