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词条 党参炖鸽
释义

原料

乳鸽2只,鸽肾2个,党参50克,瘦猪肉200克,调料适量。

制作方法

将乳鸽Tang开洗净内脏,将猪肾破开去黄衣用盐腌后冲洗干净。将瘦猪肉切成大块。将乳鸽和乳肾在滚水中拖一下,用清水洗净。将乳鸽、鸽肾、党参、瘦猪肉放入炖盅内,上面放几片姜,倒少许绍酒,并加适量水将盅盖盖好,隔水炖3小时左右,调味后可以食用。

特点

补益气血,温肾壮阳

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更新时间:2025/2/27 9:35:33