词条 | 当英语邂逅美食:餐饮职场应用篇 |
释义 | 图书信息出版社: 中国人民大学出版社; 第1版 (2011年11月1日) 外文书名: All About Food in English 平装: 195页 正文语种: 英语, 简体中文 开本: 16 ISBN: 7300140548, 9787300140544 条形码: 9787300140544 尺寸: 22.8 x 17 x 1.6 cm 重量: 363 g 作者简介作者:李佩琳 (加拿大)梅维尔 译者:刘心怡 李佩琳,英国伯明翰大学(University of Birmingham)应用语言学硕士。在香港、温哥华、台北等地有多年语言教学及师训经验。作品有《KK音标入门》、《何嘉仁幼儿园美语课程》(合著)《Zippy多媒体语言学习系列》(合著)。曾在华人卫视的《彩虹森林》英语教学节目中担任主持。目前旅居香港,专门从事语言学习丛书的写作。[加]梅维尔 加拿大英属哥伦比亚大学(University of British Columbia)教育硕士。曾于加拿大、日本、台湾等地教授ESL及商用英文,不遗余力地推动亚洲学生的英语学习。目前受聘于香港政府。在中学担任语言教学、课程设计和师资训练的工作。 刘心怡,毕业于台湾淡江大学英文研究所。曾任英文策划编辑。 内容简介《当英语邂逅美食:餐饮职场应用篇》内容简介:饮食于世界各地皆属于文化的重要部分,尤以中国人为甚。与他人打招呼时,我们不说“你好吗?”而是问“吃饱了没?”在各种社交情境下,饮食都是最受欢迎的讨论话题。除此之外,购买食品、在餐厅点餐、与亲朋好友讨论菜肴食谱、甚至从事餐饮工作,饮食一直都是日常生活中最常出现的话题。 目录Unit 1 烹饪课 Unit 2 下午茶 Unit 3 饭店餐饮 Unit4 机上饮食 Unit 5 应聘餐饮工作 Unit 6 食物评论家 |
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