原料：

羊肉、洋葱、白萝卜、胡萝卜、支竹、

配料：

当归、黄芪、党参、陈皮、山楂干、滩枣、花椒、桂皮、白酒或黄酒、酱油、醋、糖、柱候酱、盐、生姜、葱段、

做法：

1、将羊肉飞水20分钟，捞出控干水份，锅起油下几片姜、洋葱羊肉爆炒，将酒（可多一点）倒入锅内炒到闻不到酒味，再下柱候酱炒一下。

2、配料用纱布包好。白萝卜、红萝卜切滚刀块。

3、把炒好的羊肉移入炖锅内加入配料包、拍扁的姜块、葱段、萝卜块、加水小火炖至肉烂。