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词条 蛋香培根堡
释义

原料:

餐包3个、鸡蛋2个、黄瓜一根、培根一片、洋葱(大)1/4个

辅料:

盐1/4茶匙、牛奶2汤匙、罗勒叶少许(可不用)、火腿片、沙拉酱适量

做法:

1、鸡蛋打散,加入牛奶,打匀,黄瓜洗净,切片,洋葱切成末,培根切小块。

2、锅中倒入适量橄榄油,烧热后,下入培根,小火煸香,再下入洋葱末,小火煸软透明。

3、倒入蛋液,撒入少许罗勒叶,轻轻翻炒成熟。

4、餐包从中间横切开,切面朝上,150度烤约半分钟至切面金黄色。

5、取出一片餐包,夹上火腿片,黄瓜,培根炒蛋,中间根据喜好挤上沙拉酱,最后盖上另一片餐包即可。

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更新时间:2025/3/4 5:36:55