制作材料：

做法;

制作材料：

主料：小麦富强粉400克

辅料：奶酪330克,酵母12克,鸡蛋黄20克,番茄25克,青椒15克,香肠50克,青豆15克

调料：盐12克,白砂糖20克,橄榄油35克

做法;

1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中；

2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；

3. 将番茄、青椒洗净、去蒂切丁；

4. 辣香肠切片；

5. 青豆仁洗净，备用；

6. 将烤盘刷上1层薄油，放入饼皮，并抹上莎莎酱（25克）；

7. 将饼皮均匀撒上奶酪丝（50克），再均匀铺上番茄、青椒、香肠、青豆仁，最后再撒上适量奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；

8. 将饼皮放入预热200℃的烤箱中，烘烤约6分钟；

9. 至奶酪表面呈金黄色后，即可取出。