【材　料】 蛋黄 1颗 筊白笋 2支

【制　法】

1.蛋黄打散，备用。

2.筊白笋去外叶，对切剖开、备用。

3.烤箱预热150℃，放入作法2的筊白笋烤约3分钟后取出，均匀抹上作法1的蛋黄液，续放入烤箱中烤约10秒钟即可取出（可另加入青、红椒片搭配装饰）。