菜肴简介
食材明细
烹饪步骤
菜品口味：咸甜
主要工艺：炒
主要食材：蔬菜类
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
南瓜
鸭蛋黄
色拉油
盐
鸡精
适量水
1.将南瓜切成条备用，准备三个鸭蛋黄，南瓜条放入锅里焯水。
2.焯水后捞起备用，将蛋黄用勺子压碎，准备入锅炒。
3.锅里放入适当色拉油，倒入准备好的蛋黄翻炒，然后将事先焯过水的南瓜条放入翻炒。
4.均匀裹上蛋黄后，加入少许盐和鸡精调味，即可装盘。
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