原料：

调料：

做法：

原料：

淡甲鱼一条，潮汕菜脯(腌萝卜干)半根，五花肉一小块

调料：

冬菜，芹菜，生姜

做法：

1、将淡甲鱼去鳞和内脏，洗净切小块，五花肉片成薄片，菜脯切小片，芹菜切粒，生姜切片；

2、锅里加五碗水，烧开，放入五花肉、鱼块、菜脯、生姜，加锅盖，继续煮约25分钟；

3、撒小撮冬菜，再煮5分钟，最后撒上芹菜粒，熄火。