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原料
调料
做法
Tip
淡菜100克，鲜猪蹄2只(约400克)
葱段，姜片，黄酒，盐各适量
1、将淡菜用温水浸泡至软，洗去杂质；猪蹄放入清水中浸泡15分钟，取出刮洗干净，剁成块。
2、沙锅中放入猪蹄，加入葱段，姜片，黄酒和清水，大火烧沸后，转小火焖至七成熟，加入淡菜，盐，用小火焖烂即可。
补肝肾，滋润皮肤，抗衰老，防癌。
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