制作材料
做法
材料：淡贝丸、鸡蛋、葱花
调料：料酒、盐、鸡精
（1）将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。
（2）将淡贝丸拆开包装取出一半，放在案板上切片，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
（4）接着，合入淡贝丸，加点盐调味翻炒翻炒。
（5）然后，搁入葱花，加点鸡精调味炒匀，即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。