材料(主料 辅料)

制法

材料

主料

米饭

辅料

大豆素肉、胡萝卜、新鲜香菇、芹菜紫椰菜、紫菜、素肉松、生花生、熟芝麻。

制法

1；将胡萝卜、芹菜、香菇、紫椰菜切粒，大豆素肉切碎，紫菜用水泡，挤干水分，再切碎。

2；生花生米用油炸熟后切碎，白芝麻用小火炒熟，起锅热油，放入大豆素肉炒至微黄，再放入胡萝卜和鲜香菇。

3；最后开始拌饭，同时放入上面处理好的所有原料，同时加入麻油、盐、蘑菇精，搅拌均匀即可。