材料：
配料：
做法：
带子半斤 甜豆5两 甘笋4片
姜2片 盐半茶匙 酒2茶匙 糖半茶匙 胡椒粉少许 水2汤匙
1. 带子洗净，用腌料腌约10分钟，备用
2. 烧红镬下油，倒下甜豆、水、甘笋、姜及盐炒至半熟
3. 再倒下带子、胡椒粉和糖炒至熟即成
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