词条 | 大众家常菜典2088 |
释义 | 图书信息书 名:大众家常菜典2088 作 者:范海 编 出 版 社:中国画报出版社 出版时间:2010-11-1 版 次:1 页 数:367 字 数: 印刷时间:2010-11-1 开 本:16开 纸 张:铜版纸 印 次:1 I S B N:9787802208889 包 装:平装 20965809 内容简介1008道精选大众健康家常菜,460个营养知识小提示,450余条聪明主妇厨房妙招,110种食材搭配宜与忌,60分钟真人详解厨事演义,尽在本书中! 本书内容量大,知识点丰富,既有百姓家常实用各类菜谱,也包括食疗食谱,功能食谱,以及菜肴制作窍门、饮食宜忌、食疗功效等饮食常识。 目录Chapter 1 美味佳肴制作方法大揭秘 Chapter 2 家常美食大汇集 Chapter 3 厨房清洁全技巧 附录一:食物搭配更营养 附录二:食材搭配的禁忌 |
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