主料：
主要步骤：
虾，配料：番茄酱、糖、料酒、葱姜、盐。
首先剪掉虾头虾尾虾须，清理干净，葱姜切段，下锅将葱姜煸香后取出，放入虾，变色后放入料酒、番茄酱、水，大火烧开后放入盐、糖，待收汁即可出锅。
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