材料
做法
主料：鲜雁菌 腊肉1块
调料：色拉油适量，食盐适量，姜适量，蒜适量，花椒适量，水适量
腊肉切片、大雁菌洗净沥干水份备用
先将腊肉的肥肉部分下锅煸出油
加入瘦肉部分同炒
加入姜蒜和花椒炒香
下大雁菌同炒
加入盐翻炒均匀
火锅中放入水烧开
将炒好的腊肉大雁菌入火锅中炖制半小时即可
半小时以后，汤的颜色就出来了，不用放过多的调料就能闻到一股浓浓的香味
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