材料:
做法:
时蔬若干，雨润烟熏火腿，法式长棍，大虾，盐，水淀粉，油
用厨房用的锯刀把法式长棍锯成约0.5cm厚的圆片，待用
大虾洗净去肠线，也可剥壳留尾部做虾仁，放入油锅翻炒，放入少量的盐，熟后盛盘待用
时蔬洗净，切丝，锅中放油，把时蔬和平时一样翻炒，时间不要太长，调味也在这时做好，按平时的来把蔬菜丝盛出，汁留锅，放入水淀粉勾芡
最底部放上烟熏火腿，放点时蔬，然后法式长棍，最后再放时蔬，在上面再放大虾或者大虾仁，然后把勾芡的汁从上到下浇上
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