材料:

做法:

材料:

牛肉680克，洋葱1个，大蒜4瓣，低钠零脂肪牛肉高汤1罐,酱油60毫升，姜（5厘米长）1段，茴香籽1茶匙，盐1/2茶匙，生大麦110克，去梗的菠菜叶20克，青葱2根.

做法:

1.取一大锅，放入牛肉、洋葱、蒜末、水、高汤、酱油、姜、茴香籽和盐。中火煮沸。

2.拌入大麦。转小火，盖上锅盖炖煮1 1/2小时，至牛肉熟烂。

3.放入菠菜，小火煮2分钟，取出姜块。如有必要，可用葱丝装饰。