材料:

做法:

材料:

支竹，草菇，韭菜，油豆腐，烧肉，虾酱，水，糖，老抽，生抽，盐

做法:

1.支竹先用水浸软。

2.草菇洗净切开边。

3.韭菜洗净切段。

4.油豆腐切成小方块放锅里略煎一下待用。

5.烧肉切块。

6.起镬放油烧热,放虾酱爆香,再放烧肉略炒,然后依次将韭菜、草菇、豆腐、支竹放入炒一下再放水、糖、老抽、生抽，将所有材料移到瓦煲里煮焾便可，要说一下的是由于虾酱已有咸味，所以调味只须放一点点的盐就可以了，这样一煲热气腾腾的大马站煲就可以上桌了！