原料：

制作方法：

原料：

绞肉6两、莲藕3两、马蹄1份、香菇1朵、鸡粉半匙、味精半匙、盐1匙、糖半匙、太白粉2匙、鸡蛋半个。

制作方法：

1、莲藕、马蹄剁碎，香菇泡软切丁，加绞肉、调味料混合搅拌后，不断摔打，做成丸子型再压扁。

2、锅内热油2大匙至110℃，放入莲藕饼后转小火煎熟即可。