原料：起士乳酪250克，细砂糖75克，玉米粉10克，全蛋65克，动物性鲜奶油175克，巧克力酱适量

制法:

(1)起士乳酪先从冰箱取出，放室温软化备用；

(2)细砂糖与玉米粉先拌匀，再加入软化的起士乳酪拌匀；

(3)全蛋分次加入拌匀，最后加入动物性鲜奶油搅拌均匀；

(4)将做法(3)的布丁液倒入烤模中，表面再利用巧克力酱做装饰，即可放入烤箱，以上火160度下火180度烤约12分钟即完成。