材料
做法(健康提示)
主料:粳米100克
辅料:大白菜50克 羊肉(熟)50克
调料:大葱5克 姜5克 盐2克 味精2克 香油25克
1. 先将大白菜洗净,切成碎末熟羊肉也切成碎末.
2. 炒锅上火,下香油,放入大白菜、羊肉炒菜,加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米,先用旺火烧开,再转用文火熬煮,煮至米烂开花时再加入葱(切末)、姜(切末)、盐、味精,稍煮片刻即成.
1. 开胃下气,利湿解毒,治嗽止渴.
2. 适用于食滞不化、心腹冷痛、消渴、黄疸等症.
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