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词条 翠衣甜粥
释义

制作材料

主料:粳米100克,西瓜皮200克

调料:冰糖30克

制作方法

1. 西瓜皮洗净,切细丝,用纱布绞出汁液;

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;

3. 将粳米放入锅内,加入约1000克冷水,置旺火上烧沸,改用小火煮45分钟后;

4. 锅内放入西瓜汁液及冰糖拌匀,再稍焖片刻,即可盛起食用。

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更新时间:2025/3/1 21:15:06