原料：虾肉，笋丝，石榴粒。

制法：虾仁绞碎用搅拌机打成虾胶，与笋丝喂成鲜口调成馅；将馅包入脆皮面里，炸熟，用调料汁在盘中拉线，用石榴粒点缀装盘即可。