简介

优点

配方

食用方法

简介

脆皮果冻是一创新油炸甜品。

它结合了三项专利，首先 它的外观专利是个圆锥型，这个形状在甜点食品中比较新颖，

第二 它的外壳与馅料相组合 产生的实用新型专利 在食品中是第一次出现，

第三 它的馅料口味是水果味的专利配方，

优点

它被冷冻以后经过常温解冻时无返水，油炸时无水珠爆不会伤到人并且它的脆度能保持在30分钟以上。

配方

脆皮果冻的配方：饮用水 麦芽糖 白砂糖 果汁 吉士粉 淀粉 面粉 面包糠 食用盐 食用香精 天然栀子黄 食用油

食用方法

脆皮果冻的食用方法：稍解冻放在油温为160 ℃的锅中，油量能浸没果冻，中火炸约3分钟即可食用.