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词条 醋溜通菜茎
释义

食材

主料

通菜茎500g

配料 油适量

盐适量

陈醋适量

辣椒适量

耗时 准备时间10分钟内

制作时间10分钟内

醋溜通菜茎简介

醋的作用实在很多,从吃醋对健康的好处来说,醋有如下几种保健作用:消除疲劳、调解血液的酸碱平衡、帮助消化、预防衰老、增强肠胃道的杀菌能力、增强肝脏机能、扩张血管、防止心血管疾病、糖尿病的发生、增强肾功能、健美减肥、防癌、美容护肤等。

醋的主要成分是醋酸,它有很强的杀菌作用,对皮肤、头发能起到很好的保护作用。用加醋的水洗皮肤,能使皮肤吸收到一些十分需要的营养素,从而起到松软皮肤、增强皮肤活力的作用。

醋含有丰富的各种物质,如氨基酸、醋酸、乳酸,葡萄糖、果糖、麦芽糖、钾、钙、钠、铁、铜等。此外,醋中含有维生素B1、B2、B6等元素。可以帮助人体消化吸收。另外,醋可软化血管、降低胆固醇,是高血压等心血管病人的一剂良方。

醋溜通菜茎做法

通菜茎切成一小块的圈圈

自己用酱油腌制的辣椒

先放油热锅,再通菜茎炒片刻

通菜茎一般2分钟就熟,这时可以放入适量陈醋

再放入腌制的辣椒,用锅勺切成一小块

番炒片刻,食材炒片均匀即可

注意事项

通菜茎一般2分钟就熟,这时可以放入适量陈醋。

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更新时间:2024/12/23 14:05:20