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词条 醋溜鸡块
释义

食材明细:

大鸡腿、青椒1个、红椒1个、香葱少许、大蒜2瓣、姜片数片、盐适量、白糖适量、酱油适量、白胡椒粉适量、香醋适量

这醋溜鸡块不知道大家有没吃过,做的时候加了醋,放心不会很酸的,醋加热之后就挥发掉了,增加了鸡块的香味,可是超下饭的呢。

制作方法:

1.准备好材料。

2.切好葱,姜,蒜备用。

3.青红椒洗净后切块。

4.将大鸡腿洗净后剁成块。

5.锅内倒油加热后,把葱白,蒜片,姜片爆香。

6.鸡块倒入翻炒变色。

7.加入半勺盐。

8.少许白糖。

9.酱油半小勺。

10.胡椒粉适量。

11.香醋2大勺。(醋加热后会挥发掉,不用担心会很酸)

12.翻炒均匀后,把青红椒放入翻炒片刻。

13.出锅前,撒上香葱即可。

14.上述制作过程中的调料味量根据自己的口味增加或减少

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更新时间:2025/1/25 8:27:43