材料

鸡腿、片粟粉、球生菜、卷心菜、樱桃番茄、柠檬、炸鸡酱油汁、南蛮

醋、他他沙拉酱

做法

(1)将鸡腿去骨后切成大块，拌上炸鸡酱油汁，腌渍入味后裹上片

粟粉，用油炸至呈深褐色，再斜向切开，使每块鸡肉呈片状。

(2)卷心菜切成丝，樱桃番茄和柠檬切成块。

(3)鸡肉装盆，配上球生莱、卷心莱丝、樱桃番茄块、柠檬块，淋上

南蛮醋和他他沙拉酱即可。